Во всех файлах, где подключается, заменить на подключение с проверкой - SRC можно свой локальный указать.
<script>
// <![CDATA[
if(typeof jQuery == 'undefined'){
document.write('<script type="text/javascript" src="http://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.3.2/jquery.min.js"></script>');
}
// ]]>
</script>
вариант вставки скрипта в html
<script type='text/javascript'>
$(function (){
//здесь ваш код
});
</script>